Sunday, January 13, 2008

Singkong Goreng Ryla n Sambelnya


Bahan singkong goreng :
singkong sesukanya
royco
Garem
bawang putih sesukanya / 1 siung
minyak goreng
air

Bahan Sambel :
Lombok secukupnya
Bawang Merah 5
Bawang Putih 5
Garam
Penyedap
Terasi
Gula
Air
Minyak untuk menggoreng

Cara Buat :
Singkong Goreng : 1. Blender Bawang Putih hingga lumat, sisihkan
2. Didihkan air lalu masukkan Bawang Putih, Royco n Garam
3. Masukkan singkong yg telah dikupas, rebus hingga airnya habis.
4. Setelah singkong lunak n airnya sudah habis, diamkan sebentar.
5. Goreng hingga kecoklatan, Siap deh....

Sambel : 1. Blender Lombok, bawang2 n air sampai hancur
2. Setelah hancur, goreng pada minyak secukupnya
3. Masukkan gula, garam, penyedap n sedikit terasi sampai matang
4. Angkat n siap dihidangkan

Friday, January 11, 2008

Cah Kangkung RyLa


Bahan :
Kangkung 1 iket
Bawang Merah secukupnya
Bawang Putih secukupnya
Lombok / cabe
Royco
Garam
Gula
Terasi
Air secukupnya
Minyak utk menggoreng

Cara Buat :
1. Iris tipis bawang merah, putih, lombok sisihkan
2. Panaskan wajan dengan minyak
3. Masukkan irisan tadi bersama terasi hingga wangi
4. Masukkan Kangkung, aduk hingga rata
5. Beri air secukupnya, didihkan sambil masukkan garam, gula m royco
6. Setelah agak layu, angkat n siap disantap